نقدم لكم اليوم طريقة مميزة لتحضير الحواوشي على الفحم بمكونات بسيطة اقتصادية وغير مكلفة نهائيًا، كما أنها وجبة شهية مميزة وهي الحواوشي على الفحم بطعم رائع، ويتكون الحواوشي من مكونات مفيدة لاحتوائها على اللحمة الغنية بالبروتين الذي يفيد الجسم ويقوي العظام، كما ان طريقة التحضير لا تحتاج لبذل الكثير من المجهود عند التقديم، وهو من الوجبات السريعة التي تعتبر وجبة أساسية لذيذة ومشبعة، لذلك يمكنكم متابعتنا للتعرف على الخطوات في السطور القادمة.
طريقة عمل الحواوشي على الفحم
يمكنكم الان معرفة افضل طريقة تحضير الحواوشي اللذيذ المميز بخطوات سهلة وطريقة مضمونة على الفحم بمكونات بسيطة كالتالي:
المكونات:
- كيلو من اللحمة المفرومة.
- ملعقة ممتلئة من الكزبرة الجافة.
- رشة من جوزة الطيب.
- رشة من الكمون البودر.
- حزمة من البقدونس الناعم.
- ثلاثة من البصل.
- اثنين من الطماطم.
- واحد من الفلفل الأخضر الرومي.
- اثنين من الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الحبهان البودر.
- ثمانية من الخبز البلدي.
- نصف كوب من السمنة السائلة.
طريقة التحضير
- جهزي الكبة الكهربائية ثم ضعي بداخله البصل والطماطم والفلفل الحار والفلفل الرومي والبقدونس.
- ابدائى في خفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها وتصبح ناعمة.
- يجب تصفية المزيج من الماء بشكل جيد عن طريق استخدام مصفاة ضيقة.
- احضري وعاء كبير وضعي به اللحمة المفرومة ثم اضيفي إليه مزيج الطماطم والبصل.
- ضعي الملح والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والكمون وجوزة الطيب والحبهان وابدائى في التقليب بشكل جيد حتي تختلط جميع المكونات بشكل واضح أمامك.
- قسمي مزيج اللحمة المجهز الى ثمان قطع بشكل متساوي.
- قومي بفتح ارغفة الخبز من الجانب ثم قومي بوضع قطعة من أجزاء اللحم وابدائى في الفرد بكل متساوي واغلقي جيدًا برفق.
- يجب تكرار الخطوة السابقة حتي ننتهي من حشو الخبز.
- قومي بإشعال قطعة من الفحم حتى تسخن بشكل جيد ثم ابدأي في رص الحواوشي داخل شبكة الشواية ويجب دهن الوجه باستخدام السمنة السائلة.
- ضعي قطعة الفحم واتركي الحواوشي لمدة عشر دقائق و قومي بقلب الحواوشي على الوجه الآخر واتركيه لمدة عشر دقائق أخري حتى تنضج ويصبح الحواوشي باللون الذهبي ثم قومي بتقديم الحواوشي بمذاقه الرائع.
معلومات الكاتب
