طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل من الموضوعات التي يبحث عنها الكثيرين على محركات البحث المختلفة لذلك قررنا أن نخصص هذا المقال لشرح الطريقة بالتفصيل بشكل سهل وبسيط يمكن لأي ربة منزل الاعتماد عليها بدلاً من وتنفيذها بالمنزل بدلاً من شراؤه من المحلات بأسعار مرتفعة أو من أماكن غير موثوق بها.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل
يعتبر بسكوت جوز الهند من الوجبات الخفيفة المفضلة لدي العديد وهو أيضًا يعتبر أحد أهم العادات الشائعة والشهيرة لدى المصريين ولاسيما في عيد الفطر المبارك، وهو يعتبر أحد أنواع الحلوى التي تقدم بطرق مختلفة سواء على وجبات الإفطار أو كوجبة إضافية بين الوجبات الأساسية في منتصف اليوم وفي السطور القادمة سنوضخ طريقة تحضيره.
المقادير
تعتبر مقادير طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهي كالتالي
- كوبان من الدقيق.
- كوب واحد من جوز الهند.
- كوب واحد من السمن.
- عدد 2 بيضة.
- فانيليا.
- عدد 1 كوب من السكر البودرة.
- بيكنج باودر بمقدار ملعقة واحدة صغيرة.
- رشة بسيطة من الملح.
خطوات تحضير بسكوت جوز الهند
هناك مجموعة من الخطوات البسيطة لمعرفة طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل وهي كالتالي:
- يتم خلط المكونات الجافة وهي الدقيق والبيكنج باودر والملح مع السمن مع مراعاة فرك هذه المكونات جيداً بأصابع اليد.
- يضاف بعد ذلك السكر مع الفانيليا ونصف كمية جوز الهند فقط وتخلط جيداً.
- بعد ذلك يتم وضع بيضة مخفوقة على الخليط السابق ذكره حتى نحصل على عجينة متماسكة وفي نفس الوقت جافة إلى حد ما.
- تترك العجينة لبعض الدقائق ثم نبدأ في تشكيلها وفق رغبتك ومن ثم وضعها داخل صينية مدهونة مسبقاً بطبقة رقيقة من الزبدة.
- في النهاية نقوم بدهن البسكوت بالبيض من الوجه مع رش باقي كمية جوز الهند قبل أن ندخلها الفرن مع درجة حرارة متوسطة ويترك 15 دقيقة.
