للمبتدئين إليكم طريقة عمل كيكة الموز بالشوكولاتة ألذ وأسهل كيكة ممكن تعمليها في الطاسة بدون فرن وبمكونات بسيطة وخطوات سهلة جدًا، خليط مثالي غني بالنكهات حيث يمتزج طعم الموز الرائع مع حلاوة الشوكولاتة لتمنحك شعور بالسعادة، كيكة رطبة هشة وسريعة التحضير بعيدًا عن وصفات الكيك التقليدية التي تحتاج إلى خطوات ومكونات كثيرة ومكلفة، يمكنك تحضيرها في أي وقت وتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة.
طريقة عمل كيكة الموز بالشوكولاتة
كيكة الموز بالشوكولاتة من الكيكات البسيطة والمميزة التي تجمع بين نكهتين محبوبتين للجميع، عبارة عن طبقة من كيكة الشوكولاتة الهشة والجميلة مغطاة بطبقة من الموز المكرمل، ويمكنك تحضيرها في البيت بالمكونات التالية:
المكونات:
مكونات الكيك:
- كوب دقيق.
- اربع ملاعق كبار سكر.
- ربع كوب زيت.
- نصف كوب حليب.
- 4 ملاعق كبار كاكاو خام غير محلى.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- بيضة واحدة.
- رشة ملح.
مكونات الكراميل والموز:
- 2 حبة موز متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة سكر.
- مكعب زبدة.
طريقة تحضير كيكة الموز بالشوكولاتة:
- لتحضير الكراميل، ذوبي مكعب واحد من الزبدة في مقلاة، ثم ضعي ملعقة كبيرة من السكر واتركيه على نار هادئة حتى يتكرمل.
- قطعي الموز حلقات متوسطة الحجم أو على شكل طولي، ورصي الموز على السكر المكرمل واتركيه على نار هادئة جدًا.
- اخلطي البيض مع السكر حتى يذوب السكر، ثم ضعي الزيت والحليب واخلطي المكونات مع بعضها.
- ضعي الدقيق والكاكاو الخام والملح والبيكنج بودر وامزجي المكونات مع بعضها حتى تحصلي على قوام متوسط.
- اسكبي خليط الكيك على الموز وغطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 10:15، ثم اقلبيها على الجانب الآخر واتركيها لمدة ثلاثة دقائق حتى تنضج تمامًا.
- يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة، وقطعيها وقدميها وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
