تعد المخبوزات والمعجنات بجميع انواعها من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير مننا وبخاصة الأطفال، وتعد الكيكات بأنواعها من أكثر تلك المخبوزات المفضلة، ولكن قد تمل السيدات من الطريقة المعتادة لعمل الكيكة في الفرن وإحداث الكثير من الفوضى في المطبخ، لذا نقدم لكي اليوم طريقة كيكة المج في الميكرويف، أو الايرافراير التي لا تتطلب الكثير من الفوضى في مطبخك ولا تستغرق وقتا كثيرا لإعدادها، وبمكونات بسيطة موجودة في مطبخك.
طريقة عمل كيكة المج في الميكرويف
عمل الكيكة بأنواعها ونكهاتها المختلفة من أكثر ما يفضله الأطفال كما انها تحتوي على قيمة غذائية لاحتوائها على البيض، وكيكة المج في الميكرويف من أكثر الوصفات التي تجعلك لا تملين من إعداد الكيك كل يوم، حيث تحتاج وقت قصير وبعض المكونات البسيطة التالية:
أولا: مكونات عمل كيكة المج في الميكرويف
- حبة بيض واحدة.
- 2 ملعقة من دقيق القمح الأبيض.
- 3 ملاعق كبيرة من اللبن الجاموسي كامل الدسم.
- 2 ملعقة من السكر الأبيض الناعم.
- رشة من الفانيليا البودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من محسن الكيك.
- ملعقة من زيت الذرة.
- مكعب صغير من الزبدة الأصفر الطبيعي.
- رشة من الملح.
ثانيا: طريقة خلط مكونات كيكة المج في الميكرويف
- في البداية أحضري المج الذي ستقومين بإعداد الكيكة به ، وتأكدي من تحمله درجة الحرارة في الميكرويف.
- ضعي مكونات الكيك السائلة ( البيضة واللبن والزيت والزبد) واخلطيهم جيدا.
- ثم قومي بإضافة السكر ورشة الفانيليا إلى المكونات السائلة وامزجي جيدا حتى يذوب السكر.
- قومي بوضع المكونات الجافة في المج مع التقليب ببطئ حتى تمتزج المكونات معا، ولا تنسي رشة الملح.
- يمكنك إضافة ملعقة من الشكولاتة السائلة فوق المج قبل إدخاله إلى الميكرويف.
- ثم ضعي المج في المكروييف لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.
- تصبح الكيكة جاهزة ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو تناولها كما هي مع الشاي.
معلومات الكاتب
