يعتبر عمل كيكة الطاسة في المنزل من أسهل الحلويات التي يمكن أن تجربها بنفسك في المنزل، وذلك لأن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت، كما أن كيكة الطاسة تكون من أنجح الكيكات التي تتميز بقوامها الهش الطري الذي ينال إعجاب الكثير من الأولاد ويطلبونها باستمرار، ولذلك نجد أن أغلب الأمهات تبحث عن أفصل طريقة يمكن إتباعها في عمل كيك طاسة ناجح بدون مكونات كثيرة، وهذا ما سوف نقدمه لكم في السطور القادمة، ابقوا معنا.
مكونات عمل كيكة الطاسة
مكونات عمل كيكة الطاسة تعد من أسهل المكونات التي يمكن تحضيرها لعمل الكيك في المنزل بكل سهولة، إذا كنت تبحث عن المقدار المضبوط، تابعونا في السطور القادمة.
- كوب من الدقيق الفاخر.
- 3 ملاعق من الكاكاو.
- بيضة.
- ملعقة من البيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ذرة ملح.
- ربع كوب من الزيت.
- 3/4 كوب من الحليب.
- 3/4 كوب من السكر.
طريقة عمل كيكة الطاسة
لا تفضلين تشغلي الفرن باستمرار وتردين عمل كيكة الطاسة بطعمها اللذيذ الشهي من أجل أن تقدميها لأفراد أسرتك، إليكِ الحل سدتي نقدم لكِ كل تركات عمل كيكة الطاسة الناجحة.
- في بولة العجن انخلي الدقيق والكاكاو جيدا من أي شوائب يمكن أن توجد به.
- أضيفي المكونات الجافة من الملح، البيكنج صودا إلى الدقيق.
- باستخدام المضرب الكهربائي قومي بخفق السكر مع الفانيليا والبيض حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي الزيت واللبن واستمري في خفق المكونات لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة ونقلب حتى نحصل على قوام الكيك المثالي.
- في طاسة ساخنة على النار قومي بوضع الخليط وقومي بلف الغطاء بقطعة من القماش حتى تمتص البخار وقومي بتغطية الكيك وتركه حتى ينضج.
معلومات الكاتب
