تعتبر الكرشة والممبار من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين لكن تنظيفهما يعد مهمة صعبة حيث يتطلب مجهودا كبيرا للتخلص من الروائح غير المستحبة والحصول على كرشة بيضاء نظيفة وخالية من الشوائب كما يحتاج الممبار إلى وقت وجهد كبيرين لتنظيفه من الداخل والخارج لإزالة جميع بقايا الزفارة العالقة به من خلال هذا المقال سنستعرض أفضل وأسهل الطرق لتنظيف الكرشة والممبار.
تنظيف الكرشة والممبار بطريقة عبقرية
يمكن تنظيف الكرشة والممبار بطرق بسيطة وسهلة ودون الحاجة إلى مجهود كبير، وذلك عبر الطريقة التالية:
- كوب من الخل.
- كيس من الملح.
- لتر من الماء الدافئ.
- ربع كوب من عصير الليمون.
خطوات التحضير
- نقطع الكرشة إلى أجزاء متوسطة الحجم ونغسلها تحت الماء.
- نجهز وعاء كبيرا ونضع فيه الكرشة ثم نضيف الماء ونضعه على النار حتى يبدأ بالغليان.
- بعد أن تغلي تماما نقوم بإزالة الكرشة من الماء ونتركها لتبرد قليلا.
- نستخدم سكينة حادة لكشط الكرشة وإزالة الطبقة الخارجية التي تتجمع عليها الأوساخ.
- بعد أن نقوم بتنظيفها بالكامل نضعها في وعاء جديد ونضيف إليها عصير الليمون والملح والخل.
- يساهم الخل في تنظيف الكرشة والممبار والتخلص من الروائح غير المرغوب فيها وإزالة الشوائب المتراكمة على سطحها.
طريقة تنظيف الممبار بالبكينج بودر
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- كوب من الخل.
- 5 ملاعق من الملح الخشن.
- ربع كوب من الدقيق.
خطوات التنظيف
- نستخدم وعاءً حيث نضع جميع المكونات ثم نضع الممبار بداخله ونتركه لمدة ساعتين.
- باستخدام السكين نزيل الأوساخ من الممبار برفق حتى نلاحظ أنه أصبح نظيفا.
- نقوم بتدوير الممبار على الجهة الأخرى ونتركه مرة أخرى لمدة ساعة.
- نقوم بتكرار نفس العملية على هذا الجانب حتى يتم تنظيف الممبار بشكل كامل من جميع الدهون المتبقية على السطح الخارجي.
أسهل طريقة لتنظيف الكرشة
تعتبر الكرشة من الأطعمة التي تتطلب مجهودا كبيرا في عملية تنظيفها مما يدفع العديد من السيدات للبحث عن طرق سريعة وسهلة لتنظيفها هنا نقدم طريقة جديدة لتنظيف الكرشة كما يلي:
- قومي بتجميد الكرشة في الفريزر ليوم واحد على الأقل.
- اتركيها حتى تتجمد تماما.
- اخرجي الكرشة من الفريزر.
- حاولي إزالة القشرة من الكرشة وستشاهدين أن القشرة الخارجية تذهب بسهولة.
معلومات الكاتب
