للمبتدئين إليكم طريقة عمل كرات التمر بالشوكولاتة وهي من الحلويات الباردة المميزة التي يمكن تحضيرها في دقائق بدون فرن أو بيض أو دقيق أو سكر، تجمع هذه الحلوى الرائعة بين حلاوة التمر وقرمشة الشوكولاتة، ضيافة فاخرة جدًا سهلة وصحية وغنية بالمكونات المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة والعناصر اللازمة للنمو بطريقة سليمة، يمكنك تحضيرها على البارد والاحتفاظ بها في الثلاجة لفترات طويلة وتقديمها لضيوفك وعائلتك في الحفلات والمناسبات.
طريقة عمل كرات التمر بالشوكولاتة
اعملي لاطفالك حلى صحية لذيذة وجربي كرات التمر بالشوكولاتة طريقة سهلة وبسيطة جدًا لتحويل التمر إلى حلى فخمة زي المحلات، أسهل وأسرع تحلية بارد ممكن تعمليها في البيت بدون فرن وبخطوات سهلة ومكونات منزلية بسيطة، وهي كالتالي:
المكونات:
- نصف كيلو تمر مفروم.
- ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- قرفة بمقدار ملعقة صغيرة.
- كوب بسكويت مجروش.
- مكسرات مطحونة (اختياري).
- علبة قشطة أو ثلاثة ملاعق كبار من القشطة البلدي.
- شوكولاتة للتزيين.
طريقة تحضير كرات التمر بالشوكولاتة:
- اخلطي التمر مع الحبهان المطحون والقرفة جيدًا حتى تتجانس وتختلط المكونات مع بعضها.
- ضعي البسكويت المجروش واخلطي المكونات مرة ثانية.
- يمكنك إضافة أي نوع مكسرات تفضلينه لتعزيز النكهة وزيادة القيمة الغذائية، مثل: السوداني أو اللوز او البندق.
- أضيفي القشطة واعجني المكونات جيدًا، ثم شكلي التمر كرات متوسطة الحجم.
- رصي كرات التمر في صينية مبطنة بورقة زبدة، وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي، يمكنك استخدام أي نوع شوكولاتة تفضلينه سواء شوكولاتة خام أو شوكولاتة بالحليب.
- اغمسي كرات التمر في الشوكولاتة وغلفيها جيدًا وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- يمكنك تزيينها بخطوط رفيعة من الشوكولاتة البيضاء أو البسكويت المطحون، ويمكنك الاحتفاظ بها في علبة محكمة الغلق في الثلاجة لمدة أسبوعين.
معلومات الكاتب
