لكل أم تبحث عن طريقة جديدة لعمل البسكويت ولا يتوفر لها وقت أو مجهود بسبب ضغط موسم المدارس.. يمكنك الآن عمل بسكويت العشر دقائق بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة وأيضًا غير مكلفة، بسكويت العشر دقائق سيحبه الأطفال جدًا ويستفيدوا من قيمته الغذائية ويغنيهم عن شراء البسكويت الجاهز (الذي يحتوي على مواد حافظة قد تكون ضارة) ويمكن اخذه إلى المدرسة أو الجامعة أو حتى العمل، وبمكونات غير مكلفة نقدم لكم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق فيما يلي.
طريقة عمل بسكويت العشرة دقائق
وصفة سريعة وشهية ويحبها الأطفال وبها كمية كبيرة من الفوائد الصحية واقتصادية والبسكويت فيها مقرمش ويذوب في الفم وهش وبكمية المكونات في الوصفة ينتج لك 40 بسكويتة شهية ونعرض فيما يلي مكونات وطريقة تحضير بسكويت العشر دقائق، أولًا مكونات بسكويت العشرة دقائق:
- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب إلا ربع سكر بودر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- كوبين وربع من الدقيق.
- نص كوب من النشا.
- رشة ملح.
ثانيًا طريقة تحضير بسكويت العشرة دقائق
لصنع بسكويت العشر دقائق بطريقة سهلة نتبع الاتي:
- نضع البيضتان والفانيليا والسكر والبيكنج بودر في خلاط كهربائي معًا.
- نشغل الخلاط الكهربائي ليخفق المكونات وتكون سائلة، ونحرص على ذوبان السكر تمامًا في الخليط.
- نضيف الزيت ونستأنف الخفق عن طريق الخلاط الكهربائي.
- نحضر وعاء كبير ونضع فيه كوبين فقط من الدقيق (ونحتفظ بربع كوب دقيق خارج العجين) ونضع أيضًا في الوعاء كلًا من الملح والنشا مع الدقيق طبعًا.
- نضيف على محتويات الوعاء الخليط السائل السابق إعداده في الخلاط الكهربائي.
- نقوم بتقليب و(لمّ) العجين بدون عجن، تقليب ولمّ حتى تختفي المكونات الجافة كلها داخل العجين وصنع مزيج متجانس دون عجن.
- في صينية مدهونة بالزيت أو مبطنة بورقة زبدة نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة بحجم الليمونة صغيرة الحجم، مع مراعاة توسيع المسافات بينهم.
- ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشرين دقيقة وحتى تنضج ويصبح لونها فاتح.
معلومات الكاتب
