الكب كيك من الحلويات اللذيذة والمفضلة للأطفال، فهي صحية للغاية ومليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الأطفال، يمكن تحضيرها في المناسبات وأعياد الميلاد، ويمكن تحضيرها لوضعها في اللانش بوكس للأطفال في المدرسة، ويحبها الكبار أيضًا، وطريقة عمل الكب كيك شوكولاتة سهلة للغاية ولا تحتاج مجهود كبير في تحضيرها وتكفي عدد كبير من الأفراد.
طريقة عمل الكب كيك شوكولاتة
حضري الكب كيك بالشوكولاتة بأحلى طعم وأسهل طريقة ومكونات موجودة في المنزل وضعيه في اللانش بوكس لأولادك في المدرسة، فهو صحي ولذيذ ويمدهم بالطاقة التي يحتاجونها لقضاء يوم دراسي طويل، ويمكن تحضيرها من خلال خطوات بسيطة للغاية وهي كالآتي:
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- كوب إلا ربع من الماء الدافئ.
- كوب إلا ربع من اللبن الرائب.
- كوب إلا ربع من الكاكاو الخام.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة إلا ربع من البيكنج بودر.
- ملعقة ونصف صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضتين.
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي الدقيق وضعي عليه الملح والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والكاكاو الخام والسكر البودرة.
- قلبي جميع المكونات الجافة مع بعضها حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها.
- ضعي اللبن الرائب والبيض والفانيليا والماء الدافئ واضربي المكونات مع بعضها بالمضرب الكهربائي.
- ضيفي الزيت أيضًا مع الاستمرار في الضرب حتى الحصول على قوام ثقيل.
- احضري صينية وضعي بها قوالب الكب كيك وضعي بداخلها ورق الزبدة الخاص بالكب كيك.
- اسكبي من الخليط في القوالب بحيث يمتلئ ثلثي الكوب فقط.
- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية واتركيها فترة لا تقل عن ثلث ساعة.
- اختبري النضج بعد التأكد من إتمام النضج أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد واخرجيها من القوالب وقدميها لأولادك.
- يمكنك إضافة النوتيلا اللذيذة لها لتعزيز الطعم.
معلومات الكاتب
