فرحي اولادك مع طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بدون شوكولاتة وبمكونات كلها متوفرة في البيت، وصفة سهلة لا تتطلب أي مجهود يمكن تحضيرها بمشاركة الأطفال، خليط من النكهات الرائعة التي تمنحك شعور بالسعادة، حافظي على صحة أطفالك وجربي هذه الطريقة البسيطة لتحضير ألذ وأطعم كب كيك مع صوص الشوكولاتة الرائع، بدل الحلويات الجاهزة المكلفة المليئة بمكسبات الطعام الصناعية التي قد تسبب الكثير من المشاكل الصحية.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة
لعشاق الشوكولاتة إليكم أبسط طريقة لتحضير كب كيك الشوكولاتة مع طبقة من الفروستينج المميز الجميل الذي يضيف نكهة وطعم خيالي، كل ما عليك فعله هو الالتزام بالمكونات التالية:
المكونات:
مكونات الكيك:
- كوب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب ونصف سكر ناعم.
- ¾ كوب كاكاو خام غير محلى.
- كوب إلا ربع حليب رائب أو كوب حليب + ملعقة كبيرة خل.
- ¾ كوب ماء دافئ.
- بيضتين.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- مقدار ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة فانيليا.
مكونات الفروستينج:
- 2 كوب سكر بودرة.
- نصف كوب كاكاو خام بدون سكر.
- كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة:
- اخلطي المكونات الجافة المتمثلة في الدقيق والكاكاو الخام والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
- اخفقي السكر والبيض والفانيليا والحليب والماء الدافئ والزيت والفانيليا في الخلاط، ثم انزلي بالمواد السائلة على المكونات الجافة.
- اخلطي المكونات مع بعضها في اتجاه واحد حتى تحصلي على خليط ناعم خالي من أي تكتلات.
- اسكبي الخليط في صينية الكب كيك، وضعيها في فرن ساخن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة فقط.
- لعمل الفروستينج، أخفقي الزبدة بالمضرب جيدًا حتى يفتح لونها، ثم ضعي الكاكاو والفانيليا واخلطي المكونات مرة ثانية، انزلي بالسكر بالتدريج واستمري في الخفق حتى يتماسك الخليط ويتحول إلى قوام كريمي ناعم.
- اتركي الكب كيك يبرد، ثم ضعي الفروستينج في كيس حلواني وزينيها للحصول على شكل وطعم رائع.
- جدير بالذكر أن هذه الكمية تكفي تحضير 24 قطعة من الكب كيك.
معلومات الكاتب
