طريقة عمل خبز الكيزر في المنزل لسندوتشات المدرسة، يعد الخبز الكيزر من اهم أنواع المخبوزات التي يتم استخدامها بشكل أساسي في وجبات الإفطار، خاصة للأطفال أوقات الدراسة، حيث يمكن للأمهات تحضير اشهى سندوتشات ووجبات الإفطار لأطفالهم في اللانش بوكس باستخدام خبز الكيزر، ويمكنك الآن تقديم الخبز الكيزر لأطفالك من صنع يديك بطريقة افضل من المخابز في المنزل بدلا من شراؤه من المحلات وبمكونات بسيطة متوفرة لديك في المنزل بأسهل الطرق، للتعرف على افضل طريقة عمل خبز الكيزر في المنزل لسندوتشات المدرسة، يمكنك متابعة التقرير التالي.
مكونات خبز الكيزر البيتي
من خلال توفير المكونات التالية، يمكنك تحضير افضل خبز كيزر بيتي وبمكونات متوفرة لديك في المنزل بخطوات بسيطة:
- 1 كيلو من الدقيق متعدد الأغراض.
- 2 معلقة كبيرة من اللبن البودرة.
- 1/2 كوب من الزيت.
- 1/2 معلقة صغيرة من الملح.
- 2 معلقة كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
- 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب من الماء الدافئ للعجن.
- 1 معلقة صغيرة من الخل.
طريقة عمل خبز الكيزر في المنزل
نستعرض معكم الان اسهل طريقة لعمل خبز الكيزر في المنزل بخطوات بسيطة مثل الجاهز تماما لعمل سندوتشات المدرسة وهي كالتالي
- قومي بتحضير نصف كوب من الماء الدافئ واخلطيه مع السكر والخميرة الفورية واتركيهم حتى يتضاعف حجمها.
- في وعاء كبير قومي بوضع الدقيق واللبن البودرة مع الملح و الخل والبيكنج بودر وخليك السكر مع الخميرة وابدأي في العجن.
- قومي بوضع الماء بالتدريج واستمري في العجن لحين الحصول على عجينة متماسكة ولينة.
- قومي بو الزيت في العجينة واستمري في العجن لحين اختفاء الزيت تماما، ثم اتركي العجينة لتختمر ويتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة قومي بتشكيلها على شكل كور مناسبة الحجم، ثم قومي بوضعها في صينية مدهونة بالزيت واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تختمر.
- قومي بدهن وجه العجينة باللبن، ثم قومي برش القليل من السمسم.
- قومي بإدخال الصينية إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 200، واتركيها حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي.
- وأخيرا قومي برش وجه الخبز ببخاخة الماء ثم تغطيتها بفوطة نظيفة للحفاظ على رطوبة الخبز.
معلومات الكاتب
