طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاقتصادية بدون شوكولاتة أو كريمة وبدون مكونات كثيرة ولا خطوات معقدة، ألذ كيكة شوكولاتة ممكن تعمليها بسرعة وبمنتهى السهولة، لا تتطلب هذه الوصفة خبرة كبيرة في الطهي ولا تحتاج إلى أدوات خاصة وخامات مكلفة، تحلية مميزة يمكن إعدادها في الحفلات والمناسبات وأعياد الميلاد ويمكنك أيضًا تحضيرها في السهرات والتجمعات مع الأهل والاصدقاء وتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة أو العصير الفريش.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاقتصادية
كيكة الشوكولاتة من الكيكات المحببة التي يفضلها الجميع ولكنها قد تحتاج إلى تكلفة ومكونات كثيرة، وقد جئنا لكم اليوم بأسهل واوفر كيكة شوكولاتة هشة وطرية مع صوص الشوكولاتة الكريمي الرائع الغني، يمكنك تحضيرها بالمكونات التالية:
المكونات:
مكونات الكيك:
- 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب كاكاو خام بدون سكر.
- 2 كوب سكر.
- بيضتين بدرجة حرارة الغرفة.
- ⅔ كوب حليب.
- ثلث كوب زيت.
- نصف كوب زبادي.
- ملعقة ونصف بيكنج بودر.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة فانيليا.
- عدد 2 كوب ماء دافئ.
مكونات صوص الشوكولاتة:
- كوب إلا ربع سكر.
- ¾ كوب كاكاو.
- نصف كوب دقيق.
- ملعقة ونصف نشا.
- ثلاثة أكواب حليب.
- ملعقتين زيت.
- 2 ملعقة زبدة.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الاقتصادية:
- اخلطي المكونات الجافة وهي الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- أضيفي الحليب والزبادي والزيت والبيض والفانيليا واخلطي المكونات جيدًا.
- يمكنك إضافة ملعقة من القهوة سريعة الذوبان لتعزيز نكهة الشوكولاتة.
- ضعي الماء الدافئ وقلبي المكونات في اتجاه واحد حتى تمتزج وتتداخل تمامًا.
- اسكبي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت، وضعيها في فرن ساخن على حرارة 175 على الرف الأوسط لمدة 25:35 دقيقة.
- لتحضير صوص الشوكولاتة ذوبي السكر والكاكاو والدقيق والنشا مع الحليب، وقلبي المكونات على البارد، ثم ضعي الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام.
- ارفعي الخليط من على النار واتركيه يبرد تمامًا.
- اتركي الكيك تبرد، ثم اسقيها بنصف كوب من الحليب، واسكبي صوص الشوكولاتة البارد وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم.
معلومات الكاتب
