تحضير بلح الشام المقرمش بدون زيت تعتبر حلوى بلح الشام من بين أشهر الحلويات المفضلة لدى الكثيرين وذلك بسبب طعمها الفريد والشهي بالإضافة إلى سهولة تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة تتوفر عادة في المخزون الشخصي، وباتباع الخطوات الصحيحة والمعرفة بالنصائح اللازمة يمكنكم تحضير بلح الشام المقرمش بنفس الجودة التي تجدونها في المحلات.
تحضير بلح الشام المقرمش بدون زيت
إليكم طريقة بسيطة لتحضير بلح الشام المقرمش في المنزل باستخدام مكونات قليلة وخطوات سهلة، يمكنكم الاستمتاع بمذاقه الشهي والمميز كما لو كنتم في المحلات وهو من أشهر أنواع الحلوى.
لذا تابعوا الخطوات التالية للحصول على النتيجة المثالية
المكونات:
- كوب دقيق
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة باكو فانيليا
- بيضتان
- 5 ملاعق زيت
- نصف كوب ماء
- شربات
خطوات تحضير بلح الشام
إليكم طريقة بسيطة لتحضير بلح الشام المقرمش في المنزل، حتى تتمتعوا بنكهته الشهية كما لو كنتم في المحلات:
- ابدأي بخلط دقيق وزيت وملح وسكر في وعاء ثم ضيفي الماء وحركي المزيج حتى يغلي.
- بعد الغليان أضيفي الدقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم اتركيها تبرد.
- بعد أن تبرد العجينة أضيفي البيض تدريجيا مع العجن وأضيفي الفانيليا واستمري في العجن حتى تحصلوا على عجينة ملساء وطرية.
- ضعي العجينة في كيس حلواني مع قمع بلح الشام.
- سخني زيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم انقليه العجينة المشكلة إلى الزيت بحرص.
- قلبي بلح الشام حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً ثم انقليه إلى ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
- إمسي بلح الشام في شربات ساخنة، ثم قدميه على طبق التقديم.
- استمتعي بمذاق بلح الشام المقرمش واللذيذ، ولا تنسي أن تتبعوا النصائح لضمان حصولك على النتيجة المثالية.
معلومات الكاتب
