بعد العديد من الشائعات المنتشرة حول حليب الابل قام الشهري بالكشف عن العديد من الحقائق التي يجب ان يعلمها الجميع من محبي هذا اللبن المفيد والذي يقوم الكثيرون بغلية علي النيران وقد اوضح انه يفضل اللبن البقري عن الابل والبسترة تعد تعقيم للحليب وتعمل علي قتل انواع كثيرة من البكتيريا ولا تفقد الحليب فوائدة ويجب ان يتم بهذة الطريقة:
- ان يتم تسخينة بشكل متكرر.
- يجب تقليبة اثناء التسخين.
- غلي الحليب علي درجة حرارة منخفضة.
- استخدام البوتجاز وتجنب الميكرويف.
ويستخدم الكثيرون حليب الابل من اجل الحماية من مرض السكري بالاضافة الي احتوائة علي العديد من المواد والعناصر الغذائية الهامة بالاضافة الي انه يعمل علي تعزيز المناعة ويحتوي علي حليب البروتينات والتي لها خصائص مقاومة للالتهابات والعدوي, كما تعمل علي حماية الكبد وتساعد بعض العناصر فيها علي مقاومة الفيروسات.
وتعمل علي تخفيف ردود الفعل التحسسية عند تناولة فلا يتسبب بردود فعل عند المصابين بعدم تحمل اللاكتوز كما يعمل اللبن علي تعزيز صحة القلب فهو يحتوي علي نسب عالية من الاحماض الدهنية الصحية وعند خفض نسب الكولسترول السئ في الجسم تقل فرص الاصابة بنوبات قلبية وجلطات.
حليب الإبل🐪🥛
خل غليه مضر؟ pic.twitter.com/TTe8AIIqtO— سعود الشهري (@saud_alshehry_) July 26, 2024
