آيس كريم الفراولة المنعش من أشهر أنواع المثلجات التي تقدم باستمرار في الحر وفصل الصيف ويتم تقديمها للكبار والصغار أيضًا، ويكثر الإقبال عليها في فصل الصيف تحديدًا حيث درجات الحرارة المرتفعة لأنها يساعد كثيرًا في ترطيب الجسم وخفض درجة حرارته، ويمكن تحضير نكهات كثيرة من الآيس كريم الطبيعي حسب الفاكهة الموجودة في المنزل، وأهم ما يميز الآيس كريم الطبيعي أنه عبارة عن مكونات طبيعية فقط دون إضافات تضر بالصحة.
طريقة عمل آيس كريم الفراولة المنعش
يمكن الحصول على آيس كريم الفراولة بإحضار بعض المكونات البسيطة كما يلي:
المكونات:
- كيس كريم شانتيه.
- كوب كامل سكر.
- ملعقة فانيليا سائلة صغيرة.
- كوب فراولة مجمدة كبير
طريقة التحضير:
- في البداية نأتي بالمضرب الكهربائي ثم نضع فيه كمية الفراولة المجمدة ونخفقها باستمرار حتى تتحول إلى قوام ثقيل.
- بعد ذلك نضيف السكر والكريم شانتيه للفراولة ونخفق باستمرار أيضاً لمدة خمس دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضها بشكل تام.
- في هذه الخطوة نضع الآيس كريم في عبوة من البلاستيك ونغلقها بإحكام ثم نضعها داخل الفريزر لمدة لا تقل عن 8 ساعات لتتماسك جيدًا.
- نقوم بإخراج المثلجات من الثلاجة ونسكبها في أكواب التقديم وتقدم بالهنا والشفا.
فوائد تناول الآيس كريم
من أهم فوائد الآيس كريم أنه يحفز هرمون السعادة في الجسم عند تناوله هذا بالإضافة إلى تنشيط المخ والحد من ازدياد القلق والتوتر، هذا بالإضافة إلى تخفيف الأعراض المصحوبة بالأرق وعدم النوم بانتظام.
يعمل الآيس كريم أيضًا على ارتخاء الجهاز العصبي بصورة ملحوظة وكذلك التحكم في نوبات التقلبات المزاجية، ويحتوي الآيس كريم الطبيعي المكون من فواكه طبيعية فقط على فيتامينات كثيرة مثل A،B-6 ،B-12 ،C ،D، E الهامة للجسم.
