يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة طريقة تحضير المهلبية بالبسكويت، والتي تعتبر من أفضل أنواع الحلوى التي يعشقها الكثيرين سواء كانوا أطفال أو كبار خاصة في فصل الصيف، لأنها يتم تقديمها باردة، وفي حالة شرائها من خارج المنزل يتم دفع أموال كثيرة، ولذلك الكثيرين يرغبون في معرفة كيفية تحضيرها في المنزل، وبالفعل من الممكن أن يتم تنفيذها عن طريق بعض المكونات والخطوات البسيطة.
مكونات المهلبية بالبسكويت
هناك عدد من المكونات التي يجب توفيرها من أجل تحضير وصفة المهلبية بالبسكويت، وهي متوفرة داخل أي منزل، وهي كالتالي:
- 5 عبوات بسكويت.
- 5 أكواب حليب.
- 2 أكياس من الفانيليا.
- كوب من الزبدة المذابة.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة نشا.
خطوات عمل المهلبية بالبسكويت داخل المنزل
هناك عدد من الخطوات التي يمكن اتباعها في حالة الرغبة في تحضير وصفة المهلبية بالبسكويت داخل المنزل، وهي كالتالي:
- يتم طحن البسكويت جيدا لكي يصبح ناعما بشكل كامل.
- بعدها ينبغي وضع الزبدة، وإذابتها في البسكويت وخلطها بشكل جيد.
- يتم جلب كاسات المهلبية، ويتم توزيع البسكويت عليها بشكل متساوي.
- بعد ذلك يتم تحضير المهلبية عن طريق وضع 4 ملاعق من السكر في وعاء، ويتم إضافة إليها 3 ملاعق نشا و3 ملاعق حليب، ويتم الخلط بشكل جيد.
- يتم إضافة الحليب إليها وخلطهم جميعا، وبعد ذلك يتم وضعهم على نار، ولكن يجب أن تكون هادئة مع التقليب المستمر.
- تقليب المكونات جميعها سويا لكي يتم الحصول على قوام ثقيل، وبعد ذلك يتم تركه لكي يبرد.
- بعد ذلك يتم وضع المهلبية في الكاسات الخاصة بالبسكويت.
- يجب وضع المهلبية في الثلاجة بعد ذلك لكي تبرد وتتماسك.
- يمكن تزيين المهلبية بأي صوص ترغب فيه قبل التقديم.
معلومات الكاتب
