حلوى الساور ستيكس هي حلوى مطاطية طويلة ذات ألوان مختلفة مما يجعلها محببة للأطفال ويتم تزينها بالسكر، وإذا رآها الطفل يشعر بالسعادة والفرح؛ لأنها تلفت الأنظار بأشكالها وألوانها المختلفة، ولكنها تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية ضارة بصحتهم؛ لذلك تسعى الأمهات لاكتشاف طرق بسيطة لتحضير هذه الحلوى في المنزل بشكل صحي وآمن للأطفال، وبالرغم من اعتقاد بعض الأمهات أن عملها في المنزل أمر مستحيل؛ إلا أن هناك مكونات بسيطة يمكن استخدامها لتحقيق ذلك بسهولة.
طريقة عمل حلوى الساور ستيكس
لتحضير حلوى ساور ستيكس الحمضية في مطبخك بخطوات سهلة؛ يمكنك استخدام المقادير التالية:
- ربع كوب نشا.
- 2 كوب من السكر.
- عصير 2 حبة ليمون.
- ربع كوب من الماء.
- ألوان طعام مختلفة.
- سكر إضافي للتزيين.
- قوالب سيليكون.
طريقة تحضير حلوى الساور ستيكس
من خلال استخدام الخطوات التالية؛ فيمكنك تحضير حلوى ساور ستيكس في البيت:
- في وعاء كبير ضعي كوب السكر وأضف إليه عصير الليمون ثم اخلطي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي النشا إلى الخليط وأضف الماء، ثم اخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات والتأكد من دم وجود تكتلات.
- قسمي الخليط إلى وعائين بالتساوي، ثم أضيفي ألوان الطعام المختلفة إلى كل وعاء واخلطي جيدًا حتى يتوزع اللون بالتساوي.
- ضعي الوعائين على النار المتوسطة ويقلب باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح قوامه ثقيلًا.
- ارفعي الخليط من على النار واستخدمي قوالب السيليكون وادهنيها بقليل من الزيت ثم ضعي ورق زبدة على الأسطح.
- اسكبي الخليط في القوالب المحضرة، واتركيها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل حتى تجمد تمامًا.
- بعد التجميد انزعي الحلوى من القوالب السيليكون وقطعيها إلى شرائح طويلة.
- زيني الساور ستيكس بالسكر الإضافي حسب الرغبة.
معلومات الكاتب
