يستعد الكثير من المواطنين لاستقبال عيد الأضحى والقيام بذبح الأضاحي، وتعد رأس الأضحية من أكثر القطع الهامة في الأضحية وتفضيلهم تناولها في أيام عيد الأضحى و لإعداد طبق لحمة الرأس الشهي، ونظرا لصعوبة تنظيف رأس الأضحية يقوم العديد من الأشخاص بإرسالها إلى محل الجزارة ليقوم الجزار بتنظيفها من الشعر الذي يكيو رأس الأضحية، لذا نوضح اليوم طريقة تنظيف رأس الأضحية في البيت وازالة الشعر الكثير من رأس الأضحية دون ارسالها إلى الجزار و الانتظار وقتا طويلا عنده لتنظيفها مع ضغط الازدحام بسبب ذبح الأضاحي في عيد الأضحى.
مكونات تنظيف رأس الأضحية بطريقة سريعة وسهلة
يمكن أن تنظف رأس الأضحية وتزيل كافة الشعر العالق بها بعض المكونات البسيطة الموجودة في المنزل حيث تحتاج إلى المكونات التالية:
- إناء كبير به ماء مغلي.
- بيكربونات الصوديوم.
- شبة.
- ليمون.
- سكين لإزالة الشعر.
طريقة تنظيف رأس الأضحية
يمكنك تنظيف رأس الأضحية باستخدام المكونات السابقة عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- ضع إناء الماء على النار حتى الغليان ثم أضف إليه الشبة.
- ضع رأس الأضحية في الماء مع الشبة واتركها في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.
- أخرج رأس الأضحية من الماء وقم بإزالة الشعر من الرأس باستخدام السكين.
- قم بتغيير الماء المغلي بالشبة وضعي ماء نظيف ليغلي في إناء على النار، وأضف عصير الليمون.
- ضع رأس الأضحية لمدة 15 دقيقة مرة أخرى في الماء المغلي، ثم أخرجها وقم بفركها مرة أخرى بالسكين لازالة باقي الشعر.
- قم بتكرار الخطوات السابقة أكثر من مرة مع إضافة الليمون والقليل من الشبة إذا احتجت ذلك، حتى تتمكن من إزالة بقايا شعر الأضحية.
- ثم أضف للماء في المرة الأخيرة بيكربونات الصوديوم وقم بنقع رأس الأضحية لمدة خمس دقائق بها.
- قم بإزالة كافة الشعر المتبقي من رأس الأضحية، واغسلها جيدا بالماء الجاري لتصبح جاهزة للطهي.
معلومات الكاتب
