يتميز الكيك بتنوع أنواعه وطرق تحضيره المختلفة بما يسمح للأشخاص بالاختيار بين مجموعة متنوعة من النكهات والمكونات وفقًا لذوقهم الشخصي، ومن أهم طرق الكيك هي كيكة الكوكيز بالنوتيلا التي تتميز بطعمها الغني واللذيذ حيث تجمع بين طعم الكوكيز الشهي والنوتيلا الكريمية مما يزيد من نكهة الشوكولاتة المحببة لدى الكثير من الأطفال، ويتميز هذا النوع من الكيك بطعمه المميز ما يجعله مناسبًا لجميع المناسبات والاحتفالات.
كيكة كوكيز بالنوتيلا
تتمثل مكونات كيكة الكوكيز بالنوتيلا فيما يلي:
- 2 كوب دقيق.
- كوب سكر.
- 2 بيض.
- كوب زبدة بحرارة الغرفة.
- كوب شوكولاتة شيبس.
- كوب نوتيلا.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا
- قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح لونه فاتحًا.
- أضيفي الزبدة المذابة واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا واخلطيهم حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- الآن ضعي الشوكولاتة الشيبس واخلطيهم حتى تتوزع المكونات بالتساوي.
- في قالب كيك مقاس 22 سم ادهني القالب بالزبدة أو ورق الزبدة.
- صبي نصف كمية العجين في القالب.
- أضيفي النوتيلا فوق الطبقة الأولى من العجين.
- بعد ذلك قومي بوضع النصف المتبقي من العجين فوق النوتيلا.
- اخبزي الكيك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.
نصائح نجاح كيكة الكوكيز بالنوتيلا
- استخدمي دقيقًا ذات جودة عالية لضمان حصولك على نتيجة نهائية مثالية ومُرضية.
- احرصي على استخدام شوكولاتة شيبس طازجة لتضمني الحصول على طعم لذيذ ومميز للكيكة.
- لا تبالغي في خفق العجين؛ فالخفق الزائد قد يؤدي إلى جفاف الكيكة.
- تجنبي فتح الفرن أثناء عملية الخبز حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى فقدان الحرارة اللازمة وبالتالي لن ترتفع الكيكة بالشكل المطلوب.
- يمكنك إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة التي تحبينها إلى كيكة الكوكيز بالنوتيلا لإضافة نكهة إضافية وتجربة جديدة.
معلومات الكاتب
